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　　饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了(le)怎么吃(chī)才好吃如果饺子冻成(chéng)一(yī)大坨可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏室解冻，如果饺(jiǎo)子皮没有破损(sǔn)可以用(yòng)盘子装好放进冷(lěng)藏室解冻(dòng)，期间(jiān)不要翻(fān)动饺子避免破(pò)损的。

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饺子冻成一(yī)坨了怎么(me)吃，饺子(zi)冻成一(yī)坨了(le)怎么吃才(cái)好吃

　　1、如果饺子冻成一大(dà)坨可以放冰箱冷藏室(shì)解冻(dòng)，如果饺子皮(pí)没有(yǒu)破损可以用(yòng)盘子装(zhuāng)好放进冷藏(cáng)室解冻，期间不要翻动饺子避免破损(sǔn)。

　　2、也可以(yǐ)用(yòng)盐(yán)水煮(zhǔ)饺子解(jiě)冻(dòng)，如果是想要(yào)煮着吃，可以(yǐ)先把锅里的(de)烧(shāo)开，然(rán)后再放适量的盐，最后再放饺子，不(bù)用翻动，饺(jiǎo)子很快就会化(huà)开，也不会出现粘锅的(de)情况。

自(zì)己(jǐ)包的饺子(zi)冻成一(yī)坨怎么(me)办？

　　可以把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋(dài)子，往(wǎn抚州市是哪个省的抚州市是几线城市g)桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

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　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　（2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一(yī)起要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况。