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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不(bù)过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南(nán)瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来(lái)保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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