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晋m是山西哪里的车 刀鱼的特点有哪些呢 刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)的。

  刀鱼(yú)是(shì)淡水(shuǐ)鱼,因为(wèi)主要分布在(zài)长江、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河(hé)等淡水地区,所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

  虽(suī)然它们是淡水鱼,但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游习性,它们不仅能适应淡水环境,还(hái)能在(zài)海水中正常生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时,它会进(jìn)入淡水。 繁(fán)殖成功后,它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此,很(hěn)多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水(shuǐ)的(de)交界处,比如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海都有(yǒu)它(tā)晋m是山西哪里的车们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍有些粗,占(zhàn)体长的三分之二。

  成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米,体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大(dà)的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生(shēng)活在(zài)热(rè)带和温带水域,但夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海。

  刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁(biǎn)而长(zhǎng),前部高,向后(hòu)渐(jiàn)低(dī);背(bèi)缘平直,腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较距吻端(duān)为近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn);成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨(gǔ)下缘有小(xiǎo)锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食(shí),入东平湖后,又重新摄食。

  至(zhì)6月初(芒种前(qián)后)产卵,产卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而(ér)下,陆续回海(hǎi),一部分继续在(zài)湖区摄食(shí)一段时间(jiān)之晋m是山西哪里的车(zhī)后再降河入海。

  长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特(tè)优鱼(yú)类,脂肪酸以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸为主;在肌肉游(yóu)离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸,尤(yóu)其含有高比例(lì)的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

  长江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼(yú),又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁(shuò),一般(bān)长约30厘(lí)米左右,雌(cí)大(dà)雄(xióng)小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯河(hé),分(fēn)别到(dào)河流上游或在河(hé)口产(chǎn)卵,形成渔汛,产卵后又返归(guī)海中。

  ”长江下游从南京到(dào)南通(tōng)的水道(dào),通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

  江阴地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸,是(shì)鱼(yú)群回游(yóu)的(de)“黄金(jīn)水道”,拥有的河岸线长途上百里,又(yòu)有相当规模的捕捞(lāo)能力,所以,每年上市的(de)刀鱼,其(qí)产(chǎn)量在长江下游各县市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

  往往春节一过,渔船竞发,渔人(rén)的兜篓(lǒu)里就银白一片。

  旺季来临时,大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人一招引,围者如堵,争相(xiāng)选购,称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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