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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱(qián)一斤(jīn)

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就(jiù)是藤壶类的(de)生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价(jià)格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤(téng)壶是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在海边(biān)石(shí)峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇(cù)一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微生(shēng)物(wù)为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密(mì)麻麻(má)一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来(lái)自(zì)地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼,是(shì)因为两点:一是因为它的长相比(bǐ)较奇特(tè),有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底部(bù),采集(jí)起来(lái)有一定的(de)风险性。

  不(bù济南初中排名前十名(济南中学排名),济南初中排名前50)过,抛(pāo)开长相(xiāng)和采集(jí)难度,它(tā)的味(wèi)道非常鲜美(měi),所以(yǐ)一直以来(lái),鹅(é)颈藤壶(hú)都被(bèi)视为高(gāo)端的(de)食材,价格每斤要(yào)几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧(ōu)元(几(jǐ)百到(dào)几(jǐ)千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

  是(shì)一样(yàng)的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内,有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤上(shàng),比如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的(de)蔓(mà济南初中排名前十名(济南中学排名),济南初中排名前50n)足类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心,但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均(jūn)一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元,最贵的(de)甚至达到了上万(wàn)元人民(mín)币(bì),是大(dà)自(zì)然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范围内的分(fēn)布(bù)也是(shì)比较广的,在各(gè)大洋均有分布(bù),就我国而言则主要分(fēn)布在东南沿海一带(dài),是(shì)赶(gǎn)海之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,济南初中排名前十名(济南中学排名),济南初中排名前50大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食(shí)盐调味,开锅后(hòu),再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒(sā)上(shàng)葱花(huā)即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难(nán)度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高,也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的(de)海(hǎi)产(chǎn)品之(zhī)一(yī),一般生(shēng)长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越(yuè)少(shǎo),而(ér)人们的食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅(é)颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧(ōu)元的高(gāo)价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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