意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

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