怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可(kě)以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店(diàn)要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延(yán)迟启封时(shí)间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗(kē)往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号)茄和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在(zài)一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质也会(huì)被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错(cuò)。

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