燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业(yè)绩大(dà)爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去(qù)年燕(yàn)京(jīng)啤酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青(qīng)岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收(shōu)和净利(lì)润(rùn)的双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒(jiǔ)实(shí)现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净(jìng)利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩(jì)的(de)取(qǔ)得，是啤酒企(qǐ)业调(diào)整产品结构、上调产品售价(jià)的(de)结果。

　　相比(bǐ)于(yú)净(jìng)利润(rùn)的(de)高增(zēng)长，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并(bìng)不(bù)大，销量增长也不如人意。不过，其高端产品的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营(yíng)成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞(fēi)告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗工厂是为了提(tí)高运行效率，降低(dī)运营成(chéng)本(běn)，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了(le)利用自身品牌、品质和区(qū)位优势，扩大高端(duān)产品的占比，符合整个行业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司的产品销量增长幅(fú)度(dù)均在个位(wèi)数。其中，华润(rùn)啤(pí)酒销量(liàng)1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实(shí)现产品销量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量(liàng)377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒销量(liàng)增长乏力的(de)局(jú)面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定在(zài)高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎(yíng)来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多(duō)元品(pǐn)牌组合建设，并(bìng)推出多款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基础上(shàng)推出首(shǒu)款(kuǎn)超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤(pí)酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及(jí)碳酸饮料雪花(huā)小啤等(děng)产品也(yě)相(xiāng)继上(shàng)市；青(qīng)岛啤酒在(zà当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗i)保持“青(qīng)岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌(pái)”战略(lüè)的同(tóng)时(shí)，也加快布局高端(duān)和超高(gāo)端市(shì)场(chǎng)；燕京(jīng)啤酒则持(chí)续(xù)实施(shī)大(dà)单(dān)品战略，形成以(yǐ)燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗(xià)，啤酒(jiǔ)的(de)售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了(le)一款名为“一世(shì)传奇”的高端啤酒，这(zhè)款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高(gāo)达1199元，而此前(qián)华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶(píng)装礼盒(hé)的售价(jià)也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路(lù)线(xiàn)对业绩的提振效(xiào)应明显。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端(duān)以(yǐ)上产品实(shí)现销量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千(qiān)升(shēng)，同比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显示，燕京啤酒的吨(dūn)价(jià)超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材料及包装物成本(běn)上升，燕京啤酒和华(huá)润啤酒(jiǔ)的整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓(tuò)展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过(guò)其(qí)全资子(zi)公(gōng)司向(xiàng)山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金(jīn)沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业(yè)的(de)实控方。

　　业(yè)内普遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨(kuà)入白酒行业的目(mù)的是希望(wàng)借助(zhù)白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高(gāo)端化发展(zhǎn)。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业(yè)的(de)营收增速放(fàng)缓，但净(jìng)利润(rùn)大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带(dài)来(lái)的(de)拉动效应(yīng)外，也与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续(xù)推动优化产能布(bù)局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确(què)认员工补偿及安置(zhì)费(fèi)用和关厂相关的固定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化经营的常用手段。燕京啤酒在(zài)近期的投资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动作(zuò)，同时调(diào)整(zhěng)和精简总部和工(gōng)厂员工架构，压缩(suō)管(guǎn)理层级，未来公司销(xiāo)售、管(guǎn)理(lǐ)费用(yòng)率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋(qū)势仍在延续，全(quán)年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年(nián)减少(shǎo)1240人(rén)；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空(kōng)置的(de)土地(dì)也为啤酒上(shàng)市公司增厚(hòu)了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称(chēng)，董(dǒng)事会同意政府对公司所属杨家群货场(chǎng)土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上(shàng)述目标土地的征(zhēng)收补(bǔ)偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾(céng)通(tōng)过(guò)资(zī)产处置的方式获(huò)得4.81亿元的收益(yì)，较(jiào)上一年增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤(pí)酒表示(shì)，这部分收益主要系(xì)公司取得处置土地使用权等长期资产的收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润(rùn)投(tóu)咨询(xún)有限公司(sī)、华润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公司及本(běn)公司间(jiān)接全资附(fù)属公司华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签(qiān)订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有的(de)地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对(duì)应(yīng)税后收益(yì)13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就(jiù)为华润啤(pí)酒带来了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁(cái)员的同时，啤酒企(qǐ)业(yè)也在筹划新增产能。

　　根(gēn)据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦(shà)门(mén)40万(wàn)千升(shēng)/年新建(jiàn)项目(mù)等，同时还(hái)有8个项目正(zhèng)式投产运营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级改造项(xiàng)目(mù)、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐(guàn)装生产线项目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤(pí)酒也(yě)在年度报告中披露了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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