可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘(崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读zhān)在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然(rán)饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上少崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。