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大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的(de)好吃都(dōu)可以，主要根据自(zì)身喜好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感都是(shì)很(hěn)好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么(me)可以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的(de)主要(yào)呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很(hěn)多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉毛(máo)一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉(ròu)一(yī)起吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能(néng)吃

　　大闸蟹的(de)蟹(xiè)肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间(jiān)，中间有一根黑色的东西(xī)就是(shì)蟹(xi之字是什么结构的字，近字是什么结构è)肠，里面都(dōu)是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的(de)似(shì)三角形(xíng)的(de)东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的(de)排泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西(xī)，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面(miàn)，是一个六角形的白(bái)色片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个(gè)是千万不能吃(chī)的，因为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹(xiè)可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海(hǎi)蟹(xiè)做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更(gèng)清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个夹子(zi)肉多(duō)点,基(jī)本都是(shì)壳。

　　还有,大(dà)闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大闸(zhá)蟹也(yě)更(gèng)好(hǎo)吃(chī)些。

大闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可(kě)以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾(shèn),强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微(wēi)量元(yuán)素(sù),对身体有很(hěn)好的滋补作用(yòng)。

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