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人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的(de)。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理人(rén)才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人(rén)员，以高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员在(zài)中国十大(dà)百万年(nián)薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每(měi)年都需要(yào)数以千(qiān)计的国际化酒店管理(lǐ)人(rén)才。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与(yǔ)要(yào)求本专业培养拥护党的基(jī)本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基(jī)本管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主要(yào)学习经(jīng)济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出技(jì)能培(péi)训，学生(shēng)在(zài)学习(xí)期间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等多(duō)方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格(gé)和(hé)敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础(chǔ)知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算(suàn)机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具(jù)备(bèi)一定的实际经验才(cái)有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就业的相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅(lǚ)主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的(de)同学们会(huì)学习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如何正确地处理各种食(shí)物等了解食物的(de)各(gè)方面理论知识，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业，在(zài)日常(cháng)生(shēng)活中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服(fú)务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就(jiù)会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角色，学习服务客人(rén)的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的(de)人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也要学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要(yào)考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是(shì)必修(xiū)，在此人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会(huì)计(jì)是拒绝的(de)，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知(zhī)识相对来说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本(běn)地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西，并(bìng)且能(néng)很快的运(yùn)用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向(xiàng),总体(tǐ)来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主的(de)，通常不(bù)太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习的(de)人(rén)未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店(diàn)的学着也可以(yǐ)直接成为酒店(diàn)的高层管理者，特(tè)别是制定(dìng)战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作(zuò)、运营和实践的学(xué)习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门的具体(tǐ)操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如(rú)何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可(kě)以发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基层部(bù)门干出来(lái)的(de)，很(hěn)少(shǎo)有(yǒu)专门(mén)研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业是一(yī)个操作性非常强的行(xíng)业，光有理(lǐ)论(lùn)是(shì)远远不(bù)够的，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职(zhí)位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能(néng)力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为(wèi)你的(de)工(gōng)作(zuò)业绩而(ér)不是(shì)你的(de)教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务(wù)岗位，不是简猛(měng)高科(kē)技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部(bù)分(fēn)是农(nóng)民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业(yè)相比基层服务(wù)人员所(suǒ)获(huò)得的(de)收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加(jiā)值、低社(shè)会地(dì)位的工(gōng)作(zuò)岗位。