阿胶糕对胃肠道没有(yǒu)损(sǔn)伤，而且空腹吃能够较好的吸收阿胶(jiāo)糕中(zhōng)的营养成分，所以阿胶糕能够空腹吃(chī)。

　　阿胶糕空腹吃简单被消化道(dào)充沛吸(xī)收，机体能有(yǒu)效(xiào)地吸(xī)收阿胶糕中的营(yíng)养成分。假如在饭后吃阿(ā)胶(jiāo)糕，因为胃(wèi)内还有其(qí)他食物存在，

阿胶糕怎样分(fēn)辨真假好坏(huài)图(tú)片

　　1、看外观。

　　好的阿胶糕，核(hé)桃仁黑芝麻大(dà)枣(zǎo)清晰可见，而残(cán)次的阿(ā)胶糕色彩污浊一团糟。

　　2、闻气味。

　　好(hǎo)的(de)阿胶(jiāo)糕翻开(kāi)包装能闻(wén)到(dào)股胶(jiāo)香味和(hé)酒香(xiāng)味。

　　假的阿胶糕假如主要以煳精和(hé)工业明胶，那么基本上(shàng)没什么滋味；若加了杂皮，那么闻(wén)起来会有一(yī)股腥(xīng)臭味。

　　3、尝(cháng)滋味。

　　一块好阿胶糕(gāo)咬起来(lái)有(yǒu)糯糯的感(gǎn)觉，吃了(le)一块(kuài)有想吃第二块的激动；残次(cì)阿胶糕口(kǒu)感不太好，只需(xū)经常吃阿胶(jiāo)糕的人一(yī)吃就能区分出来。

　　4、测(cè)水(shuǐ)溶。

　　把两种阿胶糕别离倒入热(rè)水(shuǐ)中，并不(bù)时用(yòng)筷子(zi)拌和，正宗的阿胶糕很快溶于水，辅料清晰可见；而残(cán)次阿胶糕很难溶化。

阿胶糕(gāo)怎样区分真假

　　阿胶当以黄(huáng)透如(rú)琥(hǔ)珀色(sè)，光(guāng)黑如漆者为真。

　　真者(zhě)无(wú)皮(pí)臭味，夏(xià)天亦不湿软。

　　火(huǒ)试：取样品少量放(fàng)在坩埚内灼烧，初则炸裂，随后胀大消融冒白烟，有(yǒu)浓郁(yù)的麻油(yóu)香气，灰化后(hòu)残(cán)渣乌(wū)黑色，质疏(shū)松，呈片或团(tuán)块(kuài)状，不与坩埚(guō)黏(nián)结(jié)；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕赤(chì)色，混(hùn)浊(zhuó)，并(bìng)有白(bái)色(sè)物质分出(chū)，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄(chéng)明，无混浊(zhuó)；敲打：手持用力(lì)敲打桌面，碎(suì)片断(duàn)面呈棕(zōng)色(sè)、半(bàn)透明、无异(yì)物者为真，若敲打软而不碎者，则疑为伪(wěi)品。

　　阿胶的伪品(pǐn)一是牛皮胶(jiāo)，质硬不易破碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水(shuǐ)试溶液液面无油(yóu)滴(dī)；二是杂(zá)皮胶，灼(zhuó)烧有豆油(yóu)香气，水试(shì)溶液(yè)呈(chéng)暗灰棕赤色，液面有(yǒu)少量(liàng)油(yóu)点(diǎn)；三是(shì)骨胶，外表不透明无光泽(zé)，有气泡(pào)所造(zào)成的的小孔洞，旁边面有不规(guī)则的皱纹，质(zhì)硬不易打碎，气微(wēi)臭(chòu)；四是明胶类(lèi)，滑润亮(liàng)光，质脆，气微或(huò)具墨(mò)汁(zhī)样臭(chòu)。

　　火试后变为白色片状粉(fěn)，不黏结。

　　此(cǐ)外，阿胶溶液静置4小时后不凝聚，伪品溶(róng)液凝聚成糊状。

　　别(bié)的(de)，龟胶和鹿胶外(wài)形与阿胶类似，也应加(jiā)以(yǐ)区分：龟胶,外表棕色略带微绿，上面(miàn)有黄色“油头”，对光视之洁净(jìng)如琥珀、质(zhì)坚固；鹿胶，外表黑棕色，对光视(shì)之(zhī)半透(tòu)明，一面有黄白(bái)色多(duō)孔性(xìng)薄层，质脆易碎，断面红棕色(sè)，具玻(bō)璃光泽(zé)。

　　1.忌油腻(nì)食物。

　　2.凡脾胃衰弱，吐逆泄(xiè)泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　3.伤风(fēng)患者不宜(yí)服(fú)用。

　　4.孕妈(mā)妈、高血压、糖尿病患者应在医生指导下服(fú)用。

　　5.本品宜饭前(qián)服用(yòng)。

　　6.依照用法(fǎ)用量服(fú)用，小(xiǎo)儿(ér)应在医生(shēng)指(zhǐ)导下(xià)服(fú)用。

　　7.服药(yào)二(èr)周或服药期间症状(zhuàng)无改进，或症状(zhuàng)加剧(jù)，或呈(chéng)现新的严峻症状，应立(lì)即停药并(bìng)去医院就诊。

　　8.对本品(pǐn)过敏者禁用，过敏体质者(zhě)慎用。

　　9.本品性状产生改动(dòng)时制止运用。

　　10.儿童(tóng)必须(xū)在成人监护下(xià)运用。

　　11.请(qǐng)将(jiāng)本(běn)品放在(zài)儿童(tóng)不(bù)能(néng)触(chù)摸的当地。

　　12.如正(zhèng)在运(yùn)用其(qí)他药品，运用本(běn)品前请咨询医生或药师。

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