榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季食用(yòng),而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(li晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好ú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲(lián)既不(bù)新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大(dà)量的营(yíng)养元素，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经(jīng)非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选择(zé)的时(shí)候(hòu)需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识(shí)几晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大(dà)的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需(xū)要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等(děng)它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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