松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首(shǒu)先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸(rōng)可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一(yī)般(bān)人生(shēng)吃(chī)不会出现中毒(dú)反应，适量食用(yòng)对于补充(chōng)身体所需(xū)营养有一定的效果。但在食用时必须(xū)将(jiāng)松茸清洗干净(jìng)，以免外(wài)表残留的细(xì)菌对(duì)机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好将松(sōng)茸(rōng)经过高(gāo)温(wēn)处理后再(zài)食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表面存在肉(ròu)眼不(bù)可(kě)见(jiàn)的细菌(jūn)或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成一定的损害(hà凝神静气的意思 凝神静气是成语吗i)，从而对健康产生一些(xiē)影(yǐng凝神静气的意思 凝神静气是成语吗)响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食(shí)物(wù)搭(dā)配(pèi)食用，要根(gēn)据(jù)食(shí)用(yòng)者自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害(hài)。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸(rōng)后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表面的(de)泥沙和部分坏(huài)的(de)茸(rōng)衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边(biān)用水(shuǐ)再次对(duì)头(tóu)部(bù)和(hé)尾部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的(de)松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗gàn)燥既可。

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