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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好(hǎo)地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们(men)俗称的菜油，也(yě)叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽(zǐ)榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不(bù)仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻起来还有(yǒu)一股(gǔ)香香的(de)味道，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜(cài)籽油去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也(yě)能(néng)使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油(yóu)烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去(qù)除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味法：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出(chū)，即可去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物(wù)吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够(gòu)吸(xī)附(fù)异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除味(wèi)法：先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以及(jí)桂(guì)皮等等(děng)进行(xíng)翻王菲是什么星座，王菲是什么星座的人炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择(zé)放到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒(mán)头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的(de)菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

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