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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分酶和微(wēi)生物的(de)活性都能(néng)受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续(xù)食用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质(zhì)，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(tíng)黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是(shì)恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命(频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽mìng)体征;家用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体(tǐ)非常有害(hài)。

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