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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是(shì)为了防止(zhǐ)水分的(de)流失(shī)，处(chù)理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了(le)。为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜(guā)切面的一层就好了(le)，这样也不用(yòng)担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年左右的(de)时(shí)间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的(de)食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整(zhěng)的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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