怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的(hé)维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒(hán)成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓(nóng)郁(yù)又不腻的(de)滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏(huài)。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏(huài)了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特(tè)果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对(duì)祖(zǔ)国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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