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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后(hòu)还(hái)要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的(de)话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有(yǒu)空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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