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菜籽(zǐ)油可(kě)以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用(yòng)来(lái)煎炒食(shí)物，真是好看又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我(wǒ)们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜(cài)籽榨出来(lái)的食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄的，不仅(jǐn)色泽诱(yòu)人，而且(qiě)闻起来还(hái)有(yǒu)一股香(xiāng)香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义去掉(diào)生(shēng)油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁(数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义jié)净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入(rù)适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧(shāo)沸时，放(fàng)入大(dà)米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米(mǐ)饭或者馒头片(piàn)能(néng)够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷(lěng)却后，将其装坛储存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热(rè)葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂(guì)皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生花(huā)生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 其(qí)他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异(yì)味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄(huáng)豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即可去(qù)除异味(wèi)。

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