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芦柑可(kě)以做陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食用，芦(lú)柑(gān)皮是其中的(de)一类，也(yě)可(kě)以做陈(chén)皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功(gōng)能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生素(sù)C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及(jí)维生素等(děndoi的时候怎么夹，doi是怎么夹g)多种(zhǒng)人(rén)体所需的营(yíng)养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑(gān)：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗(doi的时候怎么夹，doi是怎么夹cū)糙的芦(lú)柑口(kǒu)感比光滑的(de)略(lüè)甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的(de)较(jiào)为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈(chéng)现(xiàdoi的时候怎么夹，doi是怎么夹n)橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜(tián)，品质较次(cì)的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果(guǒ)皮能闻见阵(zhèn)阵(zhèn)清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什么(me)味道，太小肯定(dìng)是没长(zhǎng)成(chéng)熟，所以大小要适(shì)中。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜(yán)色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐是凹进去的。

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