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  1、外国(guó)人(rén)是比(bǐ)较少吃(chī)米饭的。有海外旅居经验(yàn)的朋友应该见到过这样一种现象(xiàng),国外大部分(fēn)产品(pǐn),无论是膨化食品还是快餐(cān),分(fēn)量都(dōu)比(bǐ)国内大很多。同等型号的(de)薯条,美国快餐的分量,平均要(yào)比国(guó)内多46%以(yǐ)上,甚(shèn)至在(zài)很多(duō)快(kuài)餐店内会供应接(jiē)近两(liǎng)升一份(fèn)的可(kě)乐。而(ér)在国外,汉堡(bǎo)、炸鸡(jī)、薯(shǔ)条,就像是国内的(de)兰州拉面、沙县小吃(chī),是最方便、快捷的餐品,每(měi)天(tiān)有数以千万计的人依(yī)靠这种(zhǒng)食(shí)品填饱肚子。

  2、从营养上来(lái)看,西方人觉得大米(mǐ)是空卡路里食(shí)物,大(dà)量(liàng)吃这种碳(tàn)水化合物(wù)容易造成身(shēn)体发胖。其(qí)实我(wǒ)们来(lái)分析(xī)大(dà)米这种食物,从烹饪上(shàng)来看西方人不喜欢吃大米是因为他(tā)们的烹饪方式无法(fǎ)烹饪大(dà)米,大米本(běn)身就是一(yī)种很干(gàn)很硬(yìng)的颗粒,而(ér)西方人在烹饪大米的时(shí)候喜欢烧烤煎炸的方式(shì),只(zhǐ)会让大米又干又(yòu)硬。

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