怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的。关于(yú)怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的(de)以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎(zěn)样挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹(píng)果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程(chéng)度(dù)判(pàn)定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食(shí)物(wù)化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧(shāo)后的(de)灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自(zì)然(rán)生长的环(huán)境下因光照角度(dù)和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因素(翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音sù)的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才(cái)说明它(tā)受(shòu)到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成熟度翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起来会(huì)比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就说明这是(shì)刚(gāng)摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少的苹果既(jì)不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候，可以用手来掂(diān)一下它的重(zhòng)量(liàng)，一般(bān)来说(shuō)苹果越(yuè)重就(jiù)说明里面的水分就越(yuè)多(duō)，吃(chī)起来(lái)也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红(hóng)色的(de)苹(píng)果买，其实不对(duì)，很多红色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝透红的(de)，这(zhè)样的(de)苹果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分充足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样(yàng)苹(píng)果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按(àn)一(yī)按苹果，如(rú)果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。

　　如(rú)果比较(jiào)容易(yì)按(àn)下去，就(jiù)说(shuō)明这(zhè)样的苹果比较(jiào)甜。

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