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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌无毒(戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shu戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班ǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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