榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能(néng)及时(shí)将榴(liú)莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大(dà)量的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)个(gè)头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就(jiù)会(huì)出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在(zài)选择的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也(yě)不能太大(dà)，开裂(liè)太大(dà)的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人(rén)认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多(duō)，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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