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大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第(dì)二个(gè)关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一119出警收费吗 119出警收费标准是多少(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；119出警收费吗 119出警收费标准是多少而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不(bù)一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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