桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管(guǎn)辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分(fēn)之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作(zuò)方法(fǎ)是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容用时根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特(tè)制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往(wǎng)能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

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