可(kě)以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺子不(bù)粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间(jiān)隔问(wèn)题(tí)，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部(bù)分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。