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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一(yī)般(bān)能当主食(shí)，可以弥补身(shēn)体(tǐ)所需(xū)养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜(yí)多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不(bù)只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀(yū)青的(de)部(bù)分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯(做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪(rèn)办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分(fēn)的多样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有点不同(tóng)，像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发(fā)芽(yá)的(de)马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜(yí)用来做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不(bù)平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻(chè)底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放(fàng)在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬(shū)果老(lǎo)化(huà)的乙烯(xī)气体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿(lǜ)，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思

　　 1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有(yǒu)很多的(de)有毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的皮层(céng)，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的(de)龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心(xīn)境(jìng)变得十分的好，上面(miàn)便是对什(shén)么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯好的(de)一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在(zài)购买食材的时分(fēn)可以依照上面的办法去试一下，这样制造(zào)起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可(kě)以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要(yào)选购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这(zhè)类(lèi)马铃薯的口感(gǎn)也欠好(hǎo)，养分也较差，真(zhēn)实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱们(men)会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外形(xíng)比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否起皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻(kè)若(ruò)是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不(bù)过(guò)了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的实践需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这一点细节，要(yào)掌(zhǎng)握好。

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