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氯化钾相对原子质量是多少，酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)是三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十(shí)大热门行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才(cái)的需求(qiú)也(yě)日益(yì)增大，所以你(nǐ)大可不(bù)必(bì)为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在(zài)中国(guó)十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服(fú)务(wù)产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的(de)需求(qiú)也不(bù)断增加，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基本路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美(měi)等(děng)全(quán)面发展的中等职业(yè)技(jì)术应(yīng)用性(xìng)专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生(shēng)毕(bì)业(yè)后主要去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专业(yè)突出(chū)技能(néng)培训(xùn)，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多(duō)方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客(kè)房(fáng)服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务(wù)与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就(jiù)业(yè)方向 1、具(jù)有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负氯化钾相对原子质量是多少，责(zé)的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业(yè)基础知识(shí)和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念，了解现代(dài)服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实际经验(yàn)才有(yǒu)机(jī)会(huì)晋(jìn)升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店(diàn)管理专业(yè)及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)必修(xiū)的(de)课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运(yùn)：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学(xué)习(xí)到食(shí)品(pǐn)相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种食物等(děng)了解食物的(de)各方(fāng)面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和(hé)厨(chú)师的角色(sè)，学习(xí)服务客人的各种(zhǒng)不同的(de)角色(sè)，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜员(yuán)还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的(de)菜(cài)式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何(hé)亲(qīn)自(zì)调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行业的(de)营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也需要懂得一(yī)些商(shāng)业相关的知识(shí)，了解酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知识相对来说已经算是最基础(chǔ)的了，学(xué)生(shēng)只需(xū)要比(bǐ)较基本(běn)地(dì)学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运用到工(gōng)作中(zhōng)去，相(xiāng)当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习(xí)为主的，通(tōng)常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作方(fāng)面，主要学习的是酒店(diàn)业的(de)未来(lái)发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注(zhù)重(zhòng)操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习，除了学(xué)习理论(lùn)方面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个(gè)部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西餐(cān)如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是(shì)从(cóng)基层部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯(chún)学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一(yī)个操(cāo)作性非常强的(de)行业(yè)，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部门、每个(gè)职位的工作流程(chéng)和(hé)标准，才(cái)是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习(xí)能力强(qiáng)比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高的酒店人(rén)，凭(píng)着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的(de)工作业(yè)绩(jì)而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒店(diàn)行(xíng)业(yè)，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底层的真正(氯化钾相对原子质量是多少，zhèng)接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的(de)水有多深，你永(yǒng)远也(yě)猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者(zhě)为低学(xué)历人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比基(jī)层(céng)服务人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人(rén)成就感(gǎn)是(shì)相当低(dī)的(de)，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作岗位(wèi)。