辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最好不要(yào)多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食(shí)欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自(zì)来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸巾把反函数常用公式大全，反函数运算公式辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护(hù)双手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更久，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你(nǐ)可以继(jì)续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重(zhòng)复这(zhè)个步骤(zhòu)，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待3周到1个(gè)月，辣(là)椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速反函数常用公式大全，反函数运算公式脱(tuō)水。

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