榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区(qū)的(de)水果(guǒ),主要集(jí)中(zhōng)在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么(me)可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐn1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤g)较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而(ér)果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的(de)时(shí)候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了(le)变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容(róng)易受(shòu)到(dào)污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香(xiāng)甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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