桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市(shì)是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的(de)地(dì)区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fě手机扩展内存是什么意思n)是桂林(lín)地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天(tiān)，然后(hòu)将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比，令(lìng)人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面(miàn)前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己的(de)胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林(lín)的一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水一(y手机扩展内存是什么意思手机扩展内存是什么意思ī)样，名(míng)扬四海了(le)。

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