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天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的(de)。

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酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)全球十(shí)大热门行业之一，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际(jì)大型(xíng)活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才(cái)的需求也日益(yì)增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可热(rè)的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层(céng)为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大百(bǎi)万年薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上(shàng)海服务产业(yè)的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团在上(shàng)海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求也(yě)不断(duàn)增(zēng)加，每年都(dōu)需要数(shù)以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求本(běn)专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理(lǐ)论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识，具备(bèi)酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要学习(xí)经济管理基础知(zhī)识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培(péi)训，学生(shēng)在学习(xí)期(qī)间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理(lǐ)学(xué)、旅(lǚ)游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销(xiāo)、酒店(diàn)财务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬业、负责的职(zhí)业道德(dé)与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念(niàn)，了解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部(bù)门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的(de)计(jì)算(suàn)机操(cāo)作、文(wén)字表达(dá)、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理(lǐ)专业都(dōu)学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店(diàn)管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要从(cóng)最基(jī)础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等(děng)职位做起(qǐ)，具备一定的(de)实际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随(suí)着目前(qián)国内(nèi)外(wài)旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范(fàn)围内(nèi)都(dōu)需求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店管理专业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课(kè)程，野旅主要有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研究(jiū)占比非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)同学(xué)们会学习到(dào)食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何正确(què)地处理各种食(shí)物等(děng)了解食物的(de)各(gè)方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色，学习服务(wù)客(kè)人的各种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习(xí)如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们要了(le)解酒类的(de)历(lì)史知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可(kě)以在正规餐(cān)饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营(yíng)销、酒(jiǔ)店(diàn)建筑规划也(yě)都是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒管专业的(de)会计(jì)知识相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基础的了(le)，学(xué)生只需要比较基本(běn)地学习(xí)如何计算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成本、利润(rùn)等等东西(xī)，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到(dào)工(gōng)作中去(qù)，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来(lái)说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不(bù)太注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可(kě)以是研(yán)究酒(jiǔ)店的(de)学着也(yě)可(kě)以直接成为酒店的(de)高层管理者，特(tè)别(bié)是制定战略(lüè)发展(zhǎn)方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重(zhòng)操作(zuò)、运营和实践的学习(xí)，除了学习理论方面(miàn)的内容，还(hái)会了解(jiě)到每个(gè)部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如(rú)何正确服务客人等(děng)，也就是提(tí)问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢(ne)?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就(jiù)可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运(yùn)营高层基本都是(shì)从(cóng)基层(céng)部门干出来的(de)，很(hěn)少有(yǒu)专门(mén)研究酒店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒(jiǔ)店(diàn)这个(gè)行业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每(měi)个(gè)部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事(shì)酒店(diàn)管理行(xíng)业人士(shì)的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作(zuò)业绩(jì)而不是(shì)你的(de)教(jiào)育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行(xíng)业，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这(zhè)行的(de)水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到这行当(dāng)里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基础服(fú)务岗(gǎng)位，不(bù)是简(jiǎn)猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏(tà)踏实实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工(gōng)作岗(gǎng)位(wèi)。