大闸蟹吃公的(de)好还是母的(de)好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区(qū)分的，那么大闸蟹(xiè)是买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候(hòu)要注(zhù)意有什么地(dì)方(fāng)是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好吃都可以，主要(yào)根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以(yǐ)根(gēn)据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉得(dé)蟹(xiè)黄好吃的，那么(me)可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着很(hěn)多脏东(dōng)西(xī)，蟹腮长的像眉(méi)毛一(yī)样属于条状而且还是白色，千万(wàn)别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是(shì)不能吃(chī)的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形(xíng)的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃(chī)

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到(dào)一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西上面，是(shì)一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的白(bái)色片装，是最寒的东(dōng)西一般情况不(bù)要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃(chī)的(de)，因(yīn)为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣(là)蟹是用海蟹做的(de),但(dàn)用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴(zuǐ)里除(chú)了两(liǎng)个(gè)夹子(zi)肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不(bù)会上(shàng)火的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食(shí)物,可以(yǐ)清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及微量(liàng)元素(sù),对(duì)身(shēn)体有(yǒu)很好的滋(zī)补作用。

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