意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火(巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)巴基斯坦中国人去安全吗，中国人去巴基斯坦安全么出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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