刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢以及(jí)刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼(yú)的(de)特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水(shuǐ)地(dì)区，所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海水中(zhōng)生(shēng)长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它(tā)们(men)不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带(dài)水域，但夏(xià)季有时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个(gè)，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显(xiǎn)著高于一般(bān)名特(tè)优(yōu)鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨基酸中，含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。