芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的(de)好芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进(jìn)行焯(chāo)水，这样(yàng)才(cái)能够保证青(qīng)菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来(lái)的味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也不会出现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

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　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用(yòng)生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受(shòu)的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价(jià)值也不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比较(jiào)多，榨出(chū)来的汁水所(suǒ)含(hán)的杂质比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁(zhī)水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较(jiào)好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要高出(chū)芹(qín)菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的(de)药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水化合(hé)物(wù)和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁喝，朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的(de)还可(kě)以添朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思加(jiā)白糖或(huò)者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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