薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(s太深是一种什么体验，太深是不是不好hǔ)的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块太深是一种什么体验，太深是不是不好根(gēn)是(shì)贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽(yá)的(de)特性，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎(jīng)可(kě)供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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