怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存(cún)，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般(bān)来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串葡画的作者是谁 画的作者是高鼎吗萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生(shēng)素(sù)能(néng)最大(dà)限度(dù)地保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)画的作者是谁 画的作者是高鼎吗汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的(de)真(zhēn)实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜(cài)的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)等(děng)抗氧化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用(yòng)沸水短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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