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富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个对身体好各有(yǒu)优缺点的。

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家用炒菜锅生铁好还是熟铁(tiě)好，铸铁(tiě)锅和(hé)生(shēng)铁锅哪个对身体好

　　各有优缺点。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅主(zhǔ)要区别(bié)在于传热均匀，但同时导热(rè)比(bǐ)较慢(màn)，使用(yòng)时保(bǎo)温效(xiào)果比较好，所以更适合拿来炖煮，富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位适合(hé)厨房(fáng)新手使用。

　　而熟铁锅的表面(miàn)一般(bān)比较光滑，比较(jiào)好打理和(hé)清洗，并且熟铁锅质量较轻(qīng)，好拿(ná)取(qǔ)，但缺点是(shì)导热较快，如果(guǒ)掌握不(bù)好火候，很容易将菜炒糊，但导热快的好更适合用来(lái)爆炒，更适合有会(huì)炒菜的人使用(yòng)，并且(qiě)熟铁锅(guō)更节(jié)省煤(méi)气。

家庭用炒菜锅是生(shēng)铁好还是熟(shú)铁好？

　　针对题(tí)主这个问题我们先来了解下生铁锅(guō)和熟(shú)铁锅。

　　生(shēng)铁(tiě)和(hé)熟铁(tiě)之间的区别(bié)。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的(de)制作过程(chéng)以(yǐ)及铸(zhù)造工艺。

　　生(shēng)铁锅和熟铁锅的优缺点以(yǐ)及功能特性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之间的区(qū)别

　　生(shēng)铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合金(jīn)，又称铸铁，还含有少量(liàng)的硫(liú)、磷、锰(měng)、硅(guī)。

　　（市面上的(de)铸铁锅也就是(shì)生铁(tiě)锅）

　　熟铁是指含碳量在(zài)0.02%以下的铁，是生铁精炼而来(lái)，又叫锻(duàn)铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制(zhì)作(zuò)过程以及铸(zhù)造(zào)工艺

　　生铁由(yóu)于(yú)其含碳量(liàng)高(gāo)并夹(jiā)杂其它元(yuán)素(sù)在内，导(dǎo)致它在特性上虽(suī)然(rán)坚硬耐磨(mó)，但是会很脆，不能用于锻造(zào)，只能通过1000多度的(de)高温(wēn)融化(huà)过成铁水，再通过模(mó)具(jù)，浇铸出(chū)一口(kǒu)铁锅(guō)。

　　熟铁含碳(tàn)量低，基(jī)本属于纯(chún)铁，所(suǒ)以在特(tè)性上很软、很有塑(sù)造性、强度和硬度上没生铁(tiě)高，所以适合(hé)锻压制作。

　　（图(tú)片中是传(chuán)承下来的(de)手工锻打工(gōng)艺，现在大部分都是机械立(lì)体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟(shú)铁锅的优(yōu)缺(quē)点以及(jí)功能(néng)特性

　　了解完了(le)原材料特性和铸造过程(chéng)，我们(men)来看看生铁锅和熟铁锅的优缺点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重而(ér)稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁锅非常(cháng)适合中小火(huǒ)炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生(shēng)铁(tiě)锅的优点也是它(tā)的缺(quē)点，厚重的锅体使(shǐ)用(yòng)起来(lái)比较(jiào)费力，导热慢导致燃料的(de)消耗加大。

　　生铁含碳(tàn)量多，没(méi)有韧(rèn)性，导致锅体(tǐ)很脆，很容易破裂，前期开锅和后(hòu)期(qī)养锅没有(yǒu)处理好(hǎo)，锅体会生锈。