意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等(děng)重要国(guó)际(jì)组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子(zi)里(lǐ)，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

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　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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