竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理(lǐ)的地方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时(shí)候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建议最好是(shì)根(gēn)据(jù)自(zì)身的(de)肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容随性是什么意思，女人随性是什么意思易(yì)出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先做好过敏源测(cè)试，确随性是什么意思，女人随性是什么意思定不过敏(mǐn)后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提(tí)高机体(tǐ)消化(huà)吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和不对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的(de)调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必(bì)须清(qīng)理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的解决方法是(shì)去除根(gēn)部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一(yī)定要(yào)保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造(zào)成熟(shú)后(hòu)松散(sàn)随性是什么意思，女人随性是什么意思变质的情(qíng)况。

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