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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡(pào)走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的(de)质(zhì)量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味(w走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受èi)，投进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不(bù)宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮(fú)的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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