怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

甜(tián)葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡(pú)萄也(yě)不(bù)要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用(yòng)来(lái)制(zhì)作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏(lòu)水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器(qì)，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗(xǐ)净(jìng)后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握(wò)，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的(de)话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了(le)。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与成(chéng)熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能(néng毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗)力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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