意大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油和(hé)黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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