可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺(50g是几两 50g是一两吗jiǎo)子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即(jí)可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会(huì)使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久50g是几两 50g是一两吗(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。