怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又(yòu)甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液(yè)中呈现碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食(shí)物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸(suān)，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食(sh但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思í)物指进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的(de)食物，碱性(xìng)食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素(sù)等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因(yīn)光(guāng)照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等(děng)因素(sù)的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感(gǎn)，适(shì)合(hé)老年(nián)人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐(qí)，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的(de)，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹(wén)越多(duō)越(yuè)深(shēn)，就说明(míng)摘下来有一(yī)段时间了，肯(kěn)定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候要(yào)看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的(de)重量，一(yī)般(bān)来说苹果越重(zhòng)就说明里(lǐ)面(miàn)的水分就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色的(de)苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而(ér)且看上去有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且(qiě)水分充足(zú)口感也会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较(jiào)容易(yì)按(àn)下(xià)去，就说明这样的苹果比较甜。

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