你追我赶之下(xià)，啤香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水(pí)酒的售价也不断上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤(pí)酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升(shēng)装的(de)啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元，而(ér)此(cǐ)前华润雪花啤酒最(zuì)高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线(xiàn)对业绩(jì)的(de)提(tí)振效应(yīng)明显(xiǎn)。华(huá)润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年(nián)增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端(duān)以上产品实现销(xiāo)量(liàng)293万千升，约(yuē)占全年总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产品销量同(tóng)比(bǐ)增长4.99％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)的核(hé)心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增长超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元/千升，同比(bǐ)增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京啤酒和华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)的(de)整体毛(máo)利率均有所下(xià)滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤酒企业开始筹(chóu)划拓展(zhǎn)非啤(pí)酒(jiǔ)业(yè)务，寻找新(xīn)的(de)增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购其(qí)40％股权(quán)。2022年(nián)，华润啤(pí)酒又(yòu)相继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙(shā)酒业(yè)股(gǔ)权，成为这两(liǎng)家白酒企业的(de)实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行(xíng)业的目(mù)的是希(xī)望借助(zhù)白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一(yī)边关(guān)厂卖地，一边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的(de)营收增速放缓，但净利润大(dà)多实(shí)现了(le)可观(guān)的增长，除(chú)了(le)高端化战略(lüè)带(dài)来的拉动(dòng)效(xiào)应外，也与其关厂裁(cái)员、变(biàn)卖资产(chǎn)以缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年(nián)报中(zhōng)透(tòu)露(lù)，截至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个省、市(shì)、区营运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化产能(néng)布局，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一(yī)次性确认员工补偿(cháng)及安置(zhì)费用和关厂(chǎng)相(xiāng)关(guān)的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏损合(hé)共约2.35亿元(yuán)。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为(wèi)国内啤酒企业(yè)优化经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进(jìn)行关(guān)厂动(dòng)作，同时(shí)调整和(hé)精(jīng)简(jiǎn)总部和工(gōng)厂员工架(jià)构(gòu)，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未(wèi)来(lái)公司销售、管理(lǐ)费(fèi)用(yòng)率(lǜ)有望持续收(shōu)缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤(pí)酒(jiǔ)企业也出现较大规模的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少的趋势仍在(zài)延续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)在(zài)职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在(zài)职(zhí)员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市(shì)公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布(bù)公告称，董事会同意政(zhèng)府对公(gōng)司所属杨家群货(huò)场土地进行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地(dì)的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过资产(chǎn)处置的方式获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示，这部分收益主要系公(gōng)司取得处置土地(dì)使用权等(děng)长期(qī)资产(chǎn)的收(shōu)益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国）投资有限公司及本公司间(jiān)接全(quán)资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒(jiǔ)就出让其拥有的(de)地(dì)块(kuài)收(shōu)取初始补(bǔ)偿收(shōu)益(yì)约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后(hòu)收(shōu)益(yì)13.16亿元。仅此(cǐ)一项(xiàng)，就为华(huá)润啤酒(jiǔ)带(dài)来(lái)了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒企业也在(zài)筹划新(xīn)增(zēng)产(chǎn)能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤酒共有(yǒu)7个搬迁(qiān)新建项(xiàng)目启动(dòng)，包括(kuò)蚌埠80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建(jiàn)项(xiàng)目等(děng)，同时(shí)还有8个项目正式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年(nián)喜力啤酒升级改造项目、黔(qián)南工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒(jiǔ)也在年(nián)度(dù)报(bào)告中披露了多(duō)项新(xīn)建、搬迁(qiān)和(hé)改造(zào)工程(chéng)。

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