小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可(kě)以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通(tōng)用名(míng)一般(bān)为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维素以及矿物质(zhì)等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体(tǐ)所需的营养(yǎng)，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的(de)辅(fǔ)助作用。但(dàn)是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成一(yī)定的刺(cì)激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生，从而(ér)会对身(shēn)体健康造成(chéng)一(yī)定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不(bù)能(néng)生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全(quán)成熟，这样(yàng)不(bù)管是气(qì)味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软(ruǎn)才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时(shí)候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越(yuè)香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全(quán)成熟(shú)，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但是购买(mǎi)的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量了，可能(néng)会(huì)变味。

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