如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好坏(huài)图片？海带的质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定(dìng)的。关于如(rú)何辨别海带的(de)好坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏视频(pín)，如何辨(biàn)别海带的好坏图解，怎样辨别海(hǎi)带的好坏，海带怎么(me)看好坏等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是(shì)发物(wù)的。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是(shì)发物(wù)。

　　海带是日(rì)常青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还(hái)有大(dà)量的(de)蛋白质，但是热(rè)量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身属(shǔ)于过敏体质(zhì)或(huò)者有甲亢的病人，一(yī)般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然(rán)海带属于(yú)发物，但是并(bìng)不(bù)代表所有人都不可以吃(chī)，要根据自身的体质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一(yī)般(bān)从(cóng)其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以(yǐ)叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸(mō)干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如(rú)果颜(yán)色不(bù)正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不整齐，褐(hè)黄(huáng)色的较(jiào)多(duō)，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量略高，含盐量也高，它是通过(guò)一(yī)层海带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学(xué)加工过的海带

　　看颜(yán)色(sè)

　　褐绿、土(tǔ青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么)黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变(biàn)绿，再经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序(xù)加工而成，一般用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海带可能是经过添加(jiā)色(sè)素浸泡(pào)而成，消(xiāo)费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加(jiā)工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的(de)海带(dài)，摸起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂染的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理(lǐ)过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做甘露醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色(sè)粉末状附着在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海(hǎi)带呈(chéng)现(xiàn)部(bù)分红色或者部分黄色就(jiù)不要选择了，这样的海(hǎi)带有可(kě)能是被污染的，质量(liàng)和(hé)营养(yǎng)价(jià)值会差(chà)一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的(de)海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现了(le)其(qí)他异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和(hé)甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘(gān)露醇(chún)，呈白色粉状(zhuàng)附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着(zhe)的多(duō)少是测定海带质量(liàng)高低的首(shǒu)要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一(yī)。

　　其(qí)次(cì)，海带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带(dài)的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第(dì)四，海带(dài)经加工捆绑后(hòu)，以无(wú)杂质，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉变的(de)为(wèi)合格品。

　　海带是(shì)公认最有营养的食物，它可是(shì)碱性食物(wù)，而且价(jià)格非常(cháng)便宜，多食用对健康(kāng)是非常(cháng)有益(yì)的。

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